処暑とは？旬の味覚と和歌から読み解く日本の秋の訪れ(？)二十四節気「処暑」の定義と、旬の食材、和歌の世界
夏の終わりを告げる「処暑」とは？2025年8月23日から始まる、日本の美しい季節の移ろいを紐解きます。旬の味覚、七十二候、風物詩、和歌を通して、秋の気配を感じましょう。ぶどうの選び方や、麻文化についても触れ、心豊かな処暑の過ごし方を提案します。台風への備えも忘れずに。
秋の味覚、そして健康
処暑のぶどう、美味しく選ぶコツは？
軸、実の張り、ブルームに注目！
続いては、処暑の時期に旬を迎える食べ物と、それに含まれるポリフェノールについてご紹介します。
旬の食材を味わいながら、健康も意識できるなんて、素晴らしいですね。
✅ ポリフェノールは、多くの植物に含まれる苦味や色素成分で、抗酸化作用により生活習慣病の予防に役立つとされています。種類によって異なる健康効果があり、アントシアニン、カテキン、カカオポリフェノールなどが代表的です。
✅ アントシアニンは視力・視覚機能の改善や眼精疲労予防に、カテキンは抗酸化作用や抗ウイルス作用に加え、コレステロールや血糖値の調整にも効果が期待できます。カカオポリフェノールは血圧低下や美肌効果があるとされています。
✅ ルチンは心臓疾患や動脈硬化の予防に、イソフラボンは更年期症状の緩和に役立つとされています。これらのポリフェノールは、毎日こまめに摂取することが推奨されています。
さらに読む ⇒田中ぶどう園公式オンラインショップ出典/画像元: https://store.tanaka-grape.com/trivia/polyphenol-benefits.html旬のものを食べることは、健康にも良いだけでなく、季節の移り変わりを感じられていいですよね。
ぶどうを選ぶポイントも参考になります。
処暑の時期には、旬の食べ物も豊富です。
さつまいも、梨、ぶどうなどが美味しく、それぞれ薬膳的な効能も期待できます。
特にぶどうは、ポリフェノールや糖質を多く含み、疲労回復効果が期待できます。
美味しいぶどうを選ぶには、軸が緑色で太く、実に張りがあり、表面に白い粉（ブルーム）がついているものを選ぶと良いでしょう。
ぶどう、美味しそうですね！軸が緑色で太いものを選ぶと良いんですね。ポリフェノールも摂取できるなんて、まさに一石二鳥ですね。芸術活動の合間の栄養補給にも良さそうです。
和歌に込められた想い
万葉集の歌が伝える処暑の想いとは？
月明かりの下、愛する人を想う心情。
次に、処暑の時期を詠んだ和歌の世界を覗いてみましょう。
和歌からは、当時の人々の感情や、自然との向き合い方を感じることができます。
✅ 柿本人麻呂の歌集に収録された旋頭歌で、長谷の地を舞台に、人目を忍んで隠している妻との逢瀬を詠んだ歌である。
✅ 茜色に照る月夜に、妻に人が会ってしまうのではないかと心配する気持ちが表現されている。
✅ 歌には「長谷」という地名が登場し、奈良県桜井市初瀬を中心とした地域を示唆している。
さらに読む ⇒万葉百科 万葉集関連情報検索システム｜奈良県立万葉文化館出典/画像元: https://manyo-hyakka.pref.nara.jp/db/detailLink?cls=db_manyo&pkey=2353和歌を通して、古代の人々の心情に触れることができるのは、とても興味深いですね。
当時の人々の繊細な感情が伝わってきます。
処暑の時期を詠んだ和歌として、万葉集の「嵐の夜に」が紹介されています。
この歌は、嵐の夜に、窓から差し込む月明かりの中で愛する人を想う心情を表現しています。
夜の訪れが特別な意味を持っていた時代背景や、月明かりが逢瀬の道しるべになった様子が伝わってきます。
また、現代の私たちが台風や災害に直面した時に感じる不安や寂しさに寄り添うような温かい感情が込められています。
和歌って、短い言葉の中に色々な感情が込められていて面白いですよね。嵐の夜に、愛する人を想う心情なんかも、現代の私たちにも共感できる部分がありますね。
文化と季節の移ろい
処暑の風物詩といえば？
おわら風の盆や麻文化。
最後に、処暑の時期に見られる文化的な側面について触れていきます。
暦や七十二候、時候の挨拶、風物詩、行事など、様々な角度から、日本の季節の移ろいを紐解いていきましょう。
公開日:2025/08/22
✅ 二十四節気の「処暑」は、暑さが峠を越え朝夕が過ごしやすくなる時期であり、初秋にあたる。時候の挨拶や、七十二候（綿柎開、天地始粛、禾乃登）を通して季節の変化が表現されている。
✅ 旧暦の7月は、綿花が実を結び、秋の虫の声が聞こえ始める時期。また、台風の時期でもあり、二百十日には注意が呼びかけられ、風鎮めの祭りなどが行われる。
✅ 記事では、夏の終わりから秋の始まりにかけての自然や文化を紹介。夏の雲の描写や、土鍋ごはん、お酒の器、麻の葉文様など、暮らしの中の秋の訪れを感じさせる事柄が取り上げられている。
さらに読む ⇒婦人画報デジタル | 食も文化もウェルネスも。「本物」がここにある出典/画像元: https://www.fujingaho.jp/lifestyle/g65181320/hazuki-koyomi-24-syosyo-syosyu-250823/麻の葉文様のお話も興味深く、日本の文化と自然との繋がりを感じました。
行合の空や風鎮めの祭りなど、処暑には様々な文化的な側面があるんですね。
処暑の頃は、夏の暑さと秋の涼しさが混ざり合う「行合の空」が見られ、風鎮めの祭り「おわら風の盆」などの行事も行われます。
また、麻にまつわる文化も存在し、麻の葉文様が産着や子供の着物に使われてきたこと、麻の絶縁性についても説明されています。
このように、処暑は暦、七十二候、時候の挨拶、風物詩、行事、和歌、そして麻文化を通じて、日本の季節の移り変わりを多角的に伝えています。
日本の文化って、本当に奥深いですね。麻の葉文様が子供の着物に使われていたなんて、知りませんでした。色々な要素が絡み合って、日本の四季を彩っているんですね。
この記事を通して、処暑という季節の奥深さを感じていただけたと思います。
旬の食材を味わい、自然を感じながら、秋の訪れを楽しんでいきましょう。
💡 処暑は、夏の終わりと秋の始まりを告げる時期で、自然の変化を感じることができます。
💡 旬の食べ物を味わい、ポリフェノールを摂取することで、健康を意識できます。
💡 和歌や文化を通して、当時の人々の感情や自然との向き合い方を知ることができます。
