八街落花生の魅力とは？～知れば食べたくなる！落花生の秘密～？落花生の栽培から料理、未来への取り組みまで、八街落花生の全てをご紹介

食卓を彩る落花生の楽しみ方

美味しい落花生料理の世界へ飛び込みましょう！テレビ番組で紹介されたレシピや、コンテストで受賞したユニークな料理を通して、落花生の新たな魅力を発見します。

相葉マナブ】旬の産地ごはん「落花生」レシピまとめ（2023/10/1）

公開日:2023/10/01

✅ 2023年10月1日放送の『相葉マナブ』は、旬の食材として千葉県八街市の落花生を取り上げました。

✅ 番組では、落花生の収穫から始まり、茹で落花生、春巻きスティック、餃子、アヒージョ、ピラフなど、地元の奥様や名店のレシピを含めた様々な落花生料理が紹介されました。

✅ 出演者は相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大で、番組内で紹介されたレシピの詳しい情報も公開されています。

さらに読む ⇒知っ得レシピ出典/画像元: https://www.e-recipe.site/tv/aiba231001_peanut/

『相葉マナブ』で様々な落花生料理が紹介されたんですね！レシピの詳細が公開されているのは嬉しいですね。

色々な調理法で楽しめるのは、落花生の大きな魅力です。

落花生は、焙煎、茹で、ペーストと様々な方法で楽しめます。

焙煎すれば香ばしさと甘みが引き立ち、茹でればホクホクとした食感が楽しめます。

ペーストにすれば、濃厚な風味を活かして様々な料理に活用できます。

八街産の落花生を使った料理は人気が高く、2019年には『相葉マナブ』で「おおまさり」を使った様々なレシピが紹介されました。

落花生のかき揚げ、鶏肉の辛み炒め、甘煮おこわ、担々麺、くず餅、炒飯など、バラエティ豊かなレシピが登場しました。

また、千葉丼創作クッキングコンテストで優秀賞を受賞した「八街丼」は、落花生豆腐が特徴のユニークな一品です。

落花生って、こんなに色々な料理に使えるんですね！かき揚げや担々麺、炒飯など、想像力を掻き立てられるレシピばかりで、創作意欲が湧いてきました！

八街の落花生を未来へつなぐ

八街の落花生を未来へつなぐための取り組みに注目します。

次世代への普及活動や、地域を盛り上げるための工夫について、具体的な事例を交えてご紹介します。

季節限定】掘りたて生落花生おおまさり予約受付開始！

✅ 季節限定の生落花生「おおまさり」の予約受付が開始されました。

✅ 大粒で甘みが特徴の「おおまさり」は、茹で方のレシピ付きで簡単に調理できます。

✅ 収穫後順次発送のため、他の商品とのまとめ買いや、お届け日の指定はできません。

さらに読む ⇒千葉県産落花生（ピーナッツ）専門店の鈴市商店出典/画像元: https://suzuichi-s.co.jp/s/13302/?srsltid=AfmBOoqqXD_GBfWBcM2ZrGBevd8gdpABoa0mb3z4kWd4hH7SOlw2UulM

大粒で甘い「おおまさり」が学校給食で提供されているのは素晴らしいですね！ふるさと納税のお礼品にもなっているなど、八街市の魅力発信にも繋がっていますね。

八街市では、地元産の落花生を学校給食で提供するなど、次世代への普及にも力を入れています。

小中学校の給食では、大粒で甘みが特徴の「おおまさり」が提供され、生徒たちから「甘くておいしい」と好評を博しました。

また、ふるさと納税のお礼品としても、芝桜の苗、新井梨園の豊水梨、落花生の３品種食べ比べセット、ピーナッツバターと焼き菓子のセットなどが紹介され、八街市の魅力を伝えています。

これらの活動を通じて、八街の落花生は、地域を代表する特産品として、未来へと受け継がれていくことでしょう。

学校給食で「おおまさり」が提供されているなんて、子供たちが羨ましい！ふるさと納税のお礼品も、落花生への興味を引きますね。未来への取り組み、応援しています！

本日は、八街落花生の魅力をたっぷりとお伝えしました。

味覚はもちろん、その歴史や未来への取り組みも素晴らしいですね！。